【台湾グルメ紀行】#16 台北101の86階！おすすめの絶景ビュッフェレストラン『饗 A Joy』へ

台湾では、ビュッフェ文化もとても進化していることをご存じでしょうか？

街を歩けば火鍋や焼肉の食べ放題が目につき、お弁当屋さんも自分でおかずを選べるビュッフェ式。百貨店の高層階やホテルで味わう高級ビュッフェも台湾の人々は大好き。どのスタイルも日常的に多くの人で賑わっています。

なかでも「特別な日に行きたい憧れのビュッフェ」として2023年のオープン以来人気を集めているのが、台北101の86階にある『饗 A Joy』

四方を窓に囲まれた超高層階は、言うまでもなく絶景！
台湾の工芸品やアート作品をふんだんに取り入れた、洗練された空間。
そして、台湾と世界の料理が融合した特別なダイニング体験。

『饗 A Joy』は、単なるビュッフェの枠を超えた、感動を味わえる場所なのです。

この記事では、『饗 A Joy』の魅力をたっぷりの写真とともに、料理のラインナップ、雰囲気、予約方法まで、詳しくご紹介します。

次の台湾旅のごほうびリストに、ぜひ加えてみてくださいね。

台北101の高級ビュッフェ「饗 A Joy」とは？

「饗 A Joy」は2023年、台北101の86階にオープン。台湾の伝統と文化を大切にしながら、台湾らしさとモダンな美しさが溶け合った、唯一無二のラグジュアリービュッフェです。

台湾で人気のビュッフェ「饗食天堂」や「旭集」、四川料理の「開飯川食堂」、ベジタリアンビュッフェの「果然匯」など、多彩なブランドを展開する「饗賓集團」が手がける、グループ最上位のブランドとして誕生しました。

外部リンク

饗 A Joy 公式サイト

料金はランチ3,280元（約15,000円）、ディナー3,880元（約18,000円）と、一般的なビュッフェの倍以上。それでも、「わざわざ訪れる価値がある」と評される理由がここにはあります。

「饗 A Joy」の店内の雰囲気と座席の様子

台北101のワンフロアを贅沢に使った広大な店内は、東西南北の方位に合わせ、「山」「海」「原」「城」という4つのテーマエリアに分かれています。

それぞれが台湾のアーティストによる作品とともに、伝統と文化をリスペクトしたような異なる空間デザインが楽しめるほか、大きな窓からは、展望台と変わらぬ絶景が広がり、台北市内を一望することができます。

特別な一皿に出会える、贅沢なビュッフェ体験

料理はライブキッチンを導入。世界各国の高級食材と、台湾各地から厳選された旬の食材を、
洗練されたスタイルで堪能できるのが魅力のひとつ。

300種類以上とされるメニューはビュッフェでありながら、まるでコース料理を楽しむように、一皿一皿がレストランクオリティで提供される贅沢な食体験が待っています。

特別な日に訪れたくなる場所として、地元の人々はもちろん、世界中から訪れる旅行者にも注目されているスポットです。

otonataiwan編集部

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