【編集長のリピートしたい台湾土産#4】迪化街で購入した金木犀(桂花)
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パイナップルケーキの超有名店といえば佳德糕餅の佳徳鳳梨酥。
マイルドなパイナップル餡を使用したバランスの取れた老舗の味わいは誰からも愛される味。パイナップルケーキの食べ比べをするのなら、まずはここのパイナップルケーキを基準にしてみるのがおすすめ。
近頃はセブンイレブンなどでも箱入りのものを見かけますが、本店ではばら売りで購入できるほか、クルミ入りや全粒粉生地のもの、イチゴやクランベリーケーキなどというものもあり、バリエーションも豊富です。
中秋節や春節前は地元の台湾人で行列が出来、数時間待ちになることも。
時間が限られた観光の場合はタイムロスしてしまう場合もあるので、そういう時にはコンビニなどで購入した方が早い場合も。
いずれにしても台湾人からも高い支持を得ている殿堂入りのパイナップルケーキです。
住所:台北市松山區南京東路五段88號
電話:+886287878186
営業時間:8:30–20:30
HP:https://www.chiate88.com.tw/
📍:https://maps.app.goo.gl/1FpMb8Djw8Bw2at96
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