【2024最新】小籠包の次はこれ！台北で絶対食べたい水餃子＆蒸し餃子の人気店・おすすめ10選

小籠包よりも台湾で日常的に食べられているのは水餃子。
安くてお店も入りやすい。ひとり旅にもぴったりです。

どのお店も注文してから茹でてくれるので、テーブルに届けられるのはいつも茹でたてほかほか。つるんともちもちした皮とキャベツやニラがたっぷり入ったジューシーな肉餡。気がつけばお皿に盛られたたっぷりの水餃子はまたたくまにお腹の中へ。

小籠包のように蒸篭で蒸して、そのまま提供される蒸し餃子もぎゅっと旨味が凝縮されて、茹でとはまた違った食感と味わいが楽しめます。

今回はotonataiwanがおすすめする、台北で人気の名店を10軒厳選しました！
並べてみるとそれぞれに個性があるのがよくわかります。
結構お腹にたまるので食べ歩きは難しいかもしれませんが、近くに行ったときなどぜひその美味しさを堪能してみてくださいね。

①雙城街夜市の人気店！ニラたっぷり「鴻水餃牛肉麵」

雙城街夜市で食べたいグルメと言えば鴻水餃牛肉麵の水餃子は外せません。
ニラたっぷりで、一口噛むと中の豚肉もニラの緑に染まっているほど。
サイズはそこまで大きくないので、1皿はぺろり。むしろおかわりしたくなるくらいかも？

アルミのお皿もタレを入れるところもあってとても便利。
にんにくはもともと添えられているので、こちらも気にせず使いましょう。
台湾ではにんにくの香りはみなぷんぷんさせているので、誰も気にしていません（笑）。
1皿10個入り60元。

otonataiwan編集部

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