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【特集】雙連朝市で食べたい!おすすめ朝ごはん3選

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「燕山湯圓」あっさり美味しい肉入り団子スープ

3軒目は朝市のお店が立ち並ぶ通りに戻りましょう。

文昌宮の手前の路地を進み、小さな十字路の前にある燕山湯圓は白玉団子の湯圓(タンユェン)入りのスープ「鹹湯圓(シェンタンユェン)」65元が看板メニュー。

このお店もまた、奥にテーブル席があるのでゆっくり座って食事ができる店。

白玉入りのスープは客家料理のひとつ。
店頭の旗にも「冬至」の文字があるように、冬至に湯圓を食べる文化がある台湾では、お汁粉のようにも食べるけれど、このスープ入りも定番の食べ方。

セロリの風味がアクセントになったスープはあっさり風味。湯圓の中にはしっかり味の付いた肉餡が入っているので、食べ応えもあり。青菜も入り、これ1杯で心もお腹も満たされます。

お店は平日なら19時までの通し営業。お腹が空いたときにもさっと食べられるので、気軽に立ち寄れるお店です。

燕山湯圓

住所:台北市中山區民生西路45巷9弄12號
電話:+886225216479
営業時間:月~金7:00~19:00、土7:00~15:00
定休日:日
📍https://maps.app.goo.gl/L9r7Wo3D4GkC1Abn6

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